About เมนูอาหาร100เมนู
About เมนูอาหาร100เมนู
Blog Article
รอจนน้ำเดือดอีกรอบ ใส่ผักกาดขาว ใส่เต้าหู้ไข่ โรยด้วยขึ้นช่าย
ทอดมัน คือ อาหารที่ทำจากปลาบด คลุกเคล้ากับพริกแกง จากนั้นนำไปทอดเป็นแพวงกลม ปัจจุบันนิยมใช้เห็ด หมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ มาเป็นวัตถุดิบร่วมด้วย
เมนูผัดน้ำมันหอย เมนูนี้ใครไม่กินเผ็ด และไม่เลิฟผัด ต้องเลิฟ ด้วยความนัวของน้ำมันหอย ราดข้าวแบบฉ่ำๆ จะผัดกับ หมูหรือไก่ ก็อร่อย พูดเลย
ประโยชน์ของปลากินปลาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง
คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง
อ่านบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี้
อาหารอีสาน รสชาติของอาหารอีสานมีทั้งรสเปรี้ยว เผ็ดเค็ม ผสมกันอย่างลงตัวแต่ที่สำคัญคือรสแซ่บที่ติดปากคนไทย อาหารอีสานส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มักจะเป็นอาหารท้องถิ่นเสียเป็นส่วนใหญ่ ผัก หน่อไม้ ปลา ปู สารผัดจะนำมาปรุงอาหาร ให้เป็นรสโดดเด่นชูโรงของอาหารอีสาน เลยทีเดียว อาหารที่ขึ้นชื่อส่วนใหญ่ของภาคอีสานได้แก่ ส้มตำ ลาบ น้ำตก ต้มแซ่บ คอหมูย่าง แถมด้วยน้ำจิ้มแจ่ว ตบท้ายด้วยข้าวเหนียวนึ่ง กินด้วยกันแล้วแซ่บลงตัว เราไปดูเมนูอาหารอีสานกันเลยดีกว่า เมนูอาหารอีสาน
อาหารภาคกลาง เป็นอาหารที่มีเรื่องความกลมกล่อมและหลากหลายของรสชาติ ทั้ง เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเผ็ด ผสมผสานกันอย่างลงตัวในทุก ๆ เมนู มีวิธีการปรุงอาหารที่ประดิษฐ์ประดอย มีขั้นตอนในการปรุงเพื่อความพิถีพิถันมากกว่าเดิม และการตกแต่งอาหารให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เช่น แกงจืด แกงส้ม น้ำพริกปลาทู ชะอมทอดไข่ นิยมรับประทานกับข้าวสวย
เคล็ดลับ : วิธีลวกวุ้นเส้น ต้องลวกในน้ำเดือด และนำไปล้างน้ำเย็น เส้นจะได้ไม่จับกันเป็นก้อน
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอจนเริ่มเดือดจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำพริกเผา คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ผักกูดเป็นผักพื้นบ้าน สามารถนำไปทำวัตถุดิบได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะแกงผักกูด เมนูเด็ดรสชาติดี ซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าวสวย ไม่ว่าคนภาคไหนก็หลงรัก
ใส่ผักบุ้ง ผักกาด ต้นหอม และคื่นช่ายลงไป
จอผักกาด เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง คือ การนำผักกว้างตุ้งที่กำลังออกดอกมาแกง ปรุงรส บางพื้นที่จะมีการใส่วัตถุดิบพิเศษลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อย ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล